Skip to main content Search
Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
4.7 18 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 18 langostinos crudos medianos pelados
  • 18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)
Salsa de ají amarillo
  • 150 g de aceite de girasol
    150 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 50 g de pasta de ají amarillo
  • 10 g de vinagre de vino tinto
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13.2 g
Calories 1188 kJ / 284 kcal
Fat 25.6 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brochetas 12 Recipes
Spain

You might also like...

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

3.8(6)

1 h 20 min

Margarita de sandía

4.8(20)

10 h

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

4.3(8)

1 h 20 min

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

4.7(10)

3 h

Carpaccio de pulpo

4.2(15)

3 h 10 min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7(12)

1 h 10 min

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

4.1(10)

35 min

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

4.3(7)

30 min

Tiradito de lubina

4.8(31)

15 min

Chupe de mariscos panameño

4.8(93)

45 min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

4.8(51)

1 h 40 min

Tiramisú de frutos del bosque

4.7(163)

1 h 50 min