Maccheroni cheese
TM31 TM5

Maccheroni cheese

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Ingredients

  • burro q.b. per imburrare
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)
  • 120 g di Emmental a pezzi (2 cm circa)
  • 120 g di Fontina a pezzi (2 cm circa)
  • 500 g di latte
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 300 g di pasta secca corta, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2908 kJ / 695 kcal
Protein
33.9 g
Carbohydrates
70.8 g
Fat
32.7 g
Fibre
2.4 g

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