Skip to main content Search
Farro ubriaco con salsiccia

Farro ubriaco con salsiccia
4.5 77 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di salsiccia fresca spellata e sbriciolata
  • 230 g di farro perlato (cottura 30 minuti)
  • 150 g di vino rosso
  • 700 g acqua
  • 1 dado per brodo di carne
    1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.7 g
Calories 1682 kJ / 402 kcal
Fat 21.5 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 73 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di castagne

4.9(62)

1h

Minestra di cereali e ceci

4.7(72)

45min

Quattro cereali con salmone affumicato e limone

4.5(36)

40min

Cous cous integrale con ceci e tonno

4.6(65)

20min

Orzo con straccetti di tacchino al limone

4.3(41)

40min

Polenta con funghi e salsiccia

4.7(292)

1h 30min

Orzo e straccetti di pollo

3.7(9)

55min

Orzotto alla crema di ceci con tonno

4.0(148)

30min

Zuppa di farro e fagioli

4.8(885)

1h

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

4.8(338)

1h

Zuppa di farro e castagne

4.3(74)

1h 10min

Minestra di farro e ceci

4.7(484)

1h 10min