Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g di farina di semola di grano duro
- 1040 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cipollotto a rondelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cimette di broccoli
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1000 kJ / 239 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1h 10 phút
Minestra di cereali e verdure invernali
50min
Zuppa di bietole
35 Min
Zuppa gitana
1 Std.
Zuppa di fave
50min
Zuppa di ceci e cicoria
1 Std.
Zuppa di patate e carciofi
1 Std.
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Minestra di zucca e riso integrale
1 Std. 20 Min
Zuppa di cavolo cappuccio
50min