Zaletti (vegan)
TM5

Zaletti (vegan)

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Ingredients

  • 50 g di mandorle pelate
  • 30 g di nocciole spellate
  • 100 g di farina tipo 0
  • 50 g di fecola di patate
  • 100 g di zucchero grezzo di canna
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 200 g di farina di mais tipo fioretto
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 60 g di sciroppo di acero
  • 40 g di olio di riso
  • 60 g di margarina
    or 60 g di burro di cocco
  • 20 g di Rum
  • 40 g di pinoli

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
715 kJ / 171 kcal
Protein
2.9 g
Carbohydrates
22.4 g
Fat
8.2 g
Fibre
1 g

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