Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Apfelsaft
- 100 g brauner Zucker
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Limettensaft
- 2 TL Salz
- 2 TL Apfelessig
- ¼ TL Kardamom, gemahlen
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- ½ TL Fenchelsamen
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- ½ TL Senfpulver
-
1
EL Apfelmus
or 1 EL Apfelgelee - 2 Kaffir Limettenblätter, frisch
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 1200 g Spareribs, die einzelnen Rippen auseinandergeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1017 kJ / 243 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
1sa 20 dk
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3h 15min
Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur
40 dk
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 dk
Glasierte Spareribs
6 Std. 30 Min
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40 dk
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1sa 20 dk
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3 Std. 30 Min
Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur
45 Min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1u. 35min
Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
3sa
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min