Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di gamberi crudi, sgusciati e puliti, a tocchetti (1 cm circa)
- 150 g di burro a pezzi
- 150 g di farina tipo 00
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 800 g di latte intero a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- pangrattato
- 2 - 3 uova sbattute
- olio per frittura
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 295 kJ / 71 kcal
- Protein
- 1.65 g
- Carbohydrates
- 4.08 g
- Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 0.11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di pesce spada alla pizzaiola
50min
Filetti di sogliola e gamberi
50min
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50min
Polpettine di gamberi tailandesi
1h 25min
Marinatura allo yogurt piccante
15min
Éclair vaniglia e cocco
No ratings
Crocchette di gamberoni
10 Std.
Filetto in crosta di patate
2h 15min
Burger di nasello e gamberi
30min
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
1h 20 min
Polpette di salmone
55min
Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)
2h