![Crostata al salame e formaggio (senza glutine) Crostata al salame e formaggio (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DADBA077-CA95-405E-95BA-4E7D36433867/Derivates/46905452-505E-4222-AD49-CC584B583B4B.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 330 g di farina senza glutine
- 115 g di burro a pezzi
- 1 uovo
- 10 g di zucchero
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 30 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 125 g di formaggio fondente (Edamer, Emmental, Gouda, Fontina) consentito da prontuario, a fettine o a dadini
- 125 g di salame, consentito da prontuario, a fettine sottili o a dadini
- 2 uova
- 100 g di latte
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1611 kJ / 385 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 23.4 g
- Fibre
- 2.5 g
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