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Focaccia apulienne
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm env.)150 g
-
d'eau250 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée25 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
d'huile d'olive extra vierge50 g
-
de farine de blé350 g
-
de semoule de blé dur fine150 g
-
de sel1 c. à café
-
gousses d'ail (optional)2
-
tomates cerise coupées en deux20
-
d'origan déshydraté1 pincée
-
de gros sel1 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
579 kcal /
2422 kJ
Protein
16.2 g
Fat
13.7 g
Carbohydrates
104.1 g
Fibre
6.1 g
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