Skip to main content Search
Involtini di platessa e verdure

Involtini di platessa e verdure
3.3 6 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Involtino di platessa
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 4 filetti di platessa grandi
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 1 mazzetto di aneto fresco le foglioline
  • 50 g di scalogno a metà
  • 200 g di filetti di salmone fresco
  • 100 g di panna fresca liquida
  • 1 albume
  • 500 g di acqua
Verdure
  • 250 g di carote a pezzi
  • 100 g di sedano rapa a pezzi
  • 200 g di bulbo di finocchio a pezzi
  • 250 g di porri a pezzi
  • 50 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 100 g di panna acida
  • 1 limone in 8 spicchi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 41 g
Calories 2106 kJ / 504 kcal
Fat 32 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 10 Recipes
Italy

You might also like...

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

1.8(4)

45 min

Filetto di nasello con contorno di finocchi e arance

3.3(18)

30 min

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

3.9(71)

40 min

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

4.0(15)

40 min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

4.1(32)

35 min

Trota estiva

4.7(11)

50 min

Finocchi e gamberi allo zafferano

3.9(150)

35 min

Platessa al pomodoro

4.3(109)

30 min

Petto di pollo con crema di zucchine

3.6(25)

40 min

Rollè di tacchino e spinacini

4.6(16)

1 h 20 min

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

4.0(71)

35 min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

4.6(338)

40 min