Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Bergkäse, in Stücken (2 cm)
- 200 g Maronen, gegart, geschält, vakuumverpackt
- 40 g Schalotten
- 20 g Olivenöl
- 400 g Möhren, längs halbiert, in schrägen Stücken (1 cm)
- 1 TL Thymian, getrocknet
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 650 g Wasser, kochend heiß
- 250 g kurze Nudeln (z.B. Casarecce von DeCecco), siehe Tipp
- 150 g Milch
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2330 kJ / 556 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta mit Kichererbsen
35 Min
Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat
40min
Möhren-Spinat-Pasta
35 Min
Fetakäse-Gemüse-Sauce
35 Min
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20 Min
Möhrensauce
25 Min
Schupfnudeln mit Feigen-Walnuss-Sauce
30 Min
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1 Std.
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45min
Bandnudeln mit Erbsensauce
30 Min
Wirsing-Tomaten-Pasta
35 Min
Nudel-Porree-Topf
25 Min