Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di burro
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di riso Arborio
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 uova
- 200 g di prosciutto cotto a fette
- 200 g di formaggio tipo Brie a fettine
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2494 kJ / 596 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 40.5 g
- Fat
- 37.3 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta di patate e mais
1 Std. 50 Min
Torta salata al tonno e ciliegini
1 godz. 30 min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 min
Frittata di gamberoni (senza uova)
1h 5min
Polpette di mortadella
20 min
Cheesecake al forno con fagiolini
2h
Cordon bleu al grano saraceno
35 min
Torta salata di pane
45 min
Rustico con uova e stracchino
1h
Colomba salata integrale al prosciutto di Praga
3h
Polpettone di purè di patate e carne
1h
Timballo di risotto in mattonella con cuore filante
1 godz. 20 min