Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di melanzane
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 80 g di scalogno
- 1 pizzico di sale
- 300 g di pomodori maturi, a pezzi
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 200 g di zucchine a listarelle (circa 4 cm)
- 200 g di provola affumicata a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1178.4 kJ / 281.9 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 8.2 g
- Fat
- 14.3 g
- Fibre
- 5.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Melanzane alla pizzaiola
1 godz. 10 min
Melanzane ripiene light
1 godz.
Involtini di melanzane al prosciutto
1 godz.
Peperoni ripieni
1h 5min
Polpette di funghi
1 godz.
Zucchine ripiene alla marinara
1 Std. 25 Min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4 Std. 15 Min
Carpaccio di melanzane
45 min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1 Std. 25 Min
Involtini di salmone e melanzane
1 godz.
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1 godz. 10 min