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Mole ligero de poblano y almendras

Mole ligero de poblano y almendras
4.7 10 ratings
Prep. 5 min
Total 20 min
6 porciones
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Ingredients

  • 8 chiles poblanos
  • 185 g de almendras peladas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 55 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 400 g de agua
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de comino en polvo opcional

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g
Calories 1147 kJ / 273 kcal
Fat 24 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 11 g

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