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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
Prep. 20 min
Total 37 min
6 porciones
Ingredients
Relleno
-
100 g de cebolla
-
20 g de mantequilla
-
250 g de huitlacoche
-
1 cdita de sal
-
2 hojas de epazote
Salsa
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
2 chiles poblanos desvenados
-
20 g de mantequilla
-
40 g de leche
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 cdita de sal
Para servir
-
24 tortillas de harina
-
100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porciones
Sodium
14551 mg
Protein
130.1 g
Calories
21619.6 kJ /
5167.2 kcal
Fat
244.9 g
Fibre
33 g
Saturated Fat
100.9 g
Carbohydrates
621.5 g
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