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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pozole de setas
Prep. 5 min
Total 1 h
6 porciones
Ingredients
-
95 g de cebolla en trozo
-
20 g de aceite de oliva
-
250 g de setas
-
50 g de cebolla asada
-
450 g de jitomate en cuartos
-
15 g de chiles guajillo (aprox. 5 piezas) sin semillas y asados
-
2 dientes de ajo asados
-
1200 g de agua
-
2 ½ cditas de sal fina o al gusto
-
500 g de maíz pozolero, precocido
-
2 pizcas de orégano
-
2 hojas de laurel, secas
-
pizca de orégano y un poco más para servir
-
lechuga romana fileteada
-
rábanos fileteados
-
cebolla morada picada finamente
-
limón verde en cuartos
-
crema ácida
-
tostadas de maíz
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1260 mg
Protein
4 g
Calories
500 kJ /
120 kcal
Fat
4 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
19 g
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