Entomatadas de jamaica

Entomatadas de jamaica

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Prep. 20 min
Total 50 min
6 porciones

Ingredients

Relleno
  • de agua
    1000 g
  • de flor de jamaica
    125 g
  • de cebolla
    100 g
  • diente de ajo
    1
  • de chile serrano
    20 g
  • de aceite
    30 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar
    2 cucharaditas
Salsa
  • de jitomate
    500 g
  • de cebolla
    50 g
  • de chile cuaresmeño
    20 g
  • de sal
    1 cucharadita
Enchiladas
  • de queso panela
    200 g
  • de lechuga orejona
    6 hojas
  • de agua
    600 g
  • tortillas de maíz
    18
  • de aceite
    60 g
  • de crema ácida para servir
    100 g
  • rábanos en rodajas delgadas, para servir
    3

Nutrition per 1 porción

Calories 456 kcal / 1915 kJ
Protein 11 g
Fat 23 g
Carbohydrates 52 g
Fibre 4 g

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