Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pavlova à la grenade
Prep. 15 min
Total 3 h
4 portions
Ingredients
La meringue
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de sucre glace maison
Le sirop de grenade vanillé
-
150 g de jus de grenade
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
150 g de sucre en poudre
La chantilly
-
330 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 c. à soupe de sucre glace maison maison
-
le zeste d'un citron vert non traité
Le dressage
-
graines de grenade pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5.3 g
Calories
2568 kJ /
611 kcal
Fat
28.5 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
85.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Envie d'exotisme
10 Recipes
France
France
You might also like...
Pavlova mangue-kiwi
4 h 10 min
Cheesecake framboises
5 h
Ananas au sirop de coriandre
2 h 45 min
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
3 h
Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)
1 h 45 min
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3 h 30 min
Pavlova aux figues
4 h
Parfait glacé citron vert et coriandre
12 h 30 min
Pappardelle au pesto de roquette et ricotta
1 h
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25 min
Demi-sphère framboise choco vanille
17 h
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1 h