Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 450 g de lait entier
Les demi-sphères
- 6 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1120 kJ / 266 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Pavés chocolat écume de menthe
3 Std.
Crème renversée au chocolat
1h
Crème au chocolat
3 Std. 25 Min
Petits pots de crème au chocolat
40min
Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
2 Std.
Croustade aux pommes
50min
Crème onctueuse caramel-café
1 godz. 45 min
Far aux abricots
1 Std. 15 Min
Crème renversée au caramel
4 Std. 50 Min
Flan pâtissier
4 godz. 25 min
Entremets chocolat noisette
2h 30min
Profiteroles à la pistache, coulis de framboises
5h 40min