Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
Ingredients
Tapenade
-
1 diente de ajo
-
120 g de aceitunas negras sin hueso
-
30 g de alcaparras
-
5 g de zumo de limón
-
2 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de tomillo seco1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
Relleno
-
2 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
1 limón (en cuartos)
-
1 cucharadita rasa de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Pollo asado
-
1 pollo entero (1200-1500 g)
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (optional)
-
200 g de caldo de pollo
Puré de patata
-
1400 g de patatas harinosas
-
300 g de cebolla (en cuartos)
-
15 g de aceite de oliva
-
20 g de mantequilla
-
20 g de caramelo líquido
-
½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de leche
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Redondo de ternera asado con verduras
1 h 35 min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 min
Carne guisada con fantasmas de patata
1 h 30 min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2 h 30 min
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1 h
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1 h
Alitas de pollo al vapor con setas chinas
2 h 30 min
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
1 h 10 min
Pollo a la cazadora
40 min
Rollitos de pollo con salsa de guisantes
40 min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1 h 10 min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min