![Pasta integrale di farro alla lattuga Pasta integrale di farro alla lattuga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/515065E2-533F-42BB-ACA8-7518C8EBC78F/Derivates/DA203BAE-3195-4620-878D-536C6FAC636A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 peperoncino secco (optional)
- 70 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
- 25 g di uvetta
- 2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta integrale di farro
- 30 g di pinoli
- 20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1950 kJ / 466 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 59.4 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale
50 Min
Pollo in fricassea
50 Min
Pennette ai legumi e tocchetti di pollo
55 Min
Zuppa di coriandolo, baccalà e uova
35 Min
Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia
2h
Insalata russa di barbabietole
1h 10min
Farro alle carote con frittata
50 Min
Insalata di zucca tiepida
45 Min
Insalata speziata di patate, melone e speck
30min
Cous cous spinaci e uvetta
45 Min
Riso integrale al pesto di rucola
45 Min
Insalata di broccoli
15 Min