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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Leipziger Allerlei
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
Gemüse
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Möhren in Scheiben (2 mm)250 g
-
grüne Bohnen in mundgerechten Stücken250 g
-
Blumenkohlröschen250 g
-
Spargel, weiß geschält, in mundgerechten Stücken250 g
-
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut250 g
Sauce und Fertigstellung
-
Butter in Stücken60 g
-
Mehl60 g
-
Milch250 g
-
Sahne200 g
-
Champignons in Scheiben (2 mm)150 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Blattpetersilie gehackt1 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
10 g
Calories
1357 kJ /
325 kcal
Fat
21 g
Fibre
6.8 g
Carbohydrates
23 g
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Frühlingsküche
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