![Blumenkohl-Gratin mit Ei Blumenkohl-Gratin mit Ei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42BA23A4-DC2B-4E9E-8F45-4548795D5C72/Derivates/7c62358b-6978-49bb-81d8-6afb0f626e6a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g Gruyère Käse, in Stücken
or 300 g Cheddar, in Stücken - 1000 g Wasser
- 1000 g Blumenkohlröschen
- 4 - 6 Eier
- 80 g Mehl
- 80 g Butter, in Stücken
- 800 g Milch
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ - ¾ TL Muskat, gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2199 kJ / 526 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 563 mg
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken
1h 50 min
Gefüllte Tomaten
25 min
Wirsingtarte
1 Std. 30 Min
Weißkohlauflauf
1 Std. 20 Min
Hähnchen-Porree-Päckchen
1h
Mini-Blumenkohl-Tartes mit Bündnerfleisch
1 Std. 45 Min
Kartoffel-Eintopf im Thermomix Friend
35 min
Rosenkohl-Auflauf
1h
Spinatrolle mit Ei und Käse
50 min
Deutscher Brunch
1h 15 min
Rosenkohl-Feta-Omelette
40 min
Gemüse-Lachs-Auflauf
1h 15 min