Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 500 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
- 1000 g weißer Spargel, geschält, in Stücken
- Butter zum Einfetten
- 250 g Crème fraîche
- 200 g Frischkäse
- 1 Ei
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Zitronensaft
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Spargel-Lachs-Auflauf
1óra 30p
Rhabarber-Käsekuchen
7 Std. 30 Min
Rosenkohl-Hackfleisch-Pizza
1óra 15p
Spargel-Blumenkohl-Nudeln
45p
Gemüse-Reis-Auflauf
1 Std. 20 Min
Spargelauflauf
1óra 30p
Gemüse-Nudel-Auflauf
1óra
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1óra
Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken
1 Std. 10 Min
Spargel-Omelette
50p
Spargellasagne
1 Std. 20 Min
Birnen-Schmand-Torte
2h