Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Spaghetti
- Salz zum Kochen der Nudeln
- 250 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 1 EL Mehl
- 50 g Weißwein, trocken
- 250 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 45 g frischer Meerrettich, gerieben
- 300 g Katenschinken, gewürfelt
- 250 g Porree, in dünnen Ringen
- 200 g Crème fraîche
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 4 Portionen
- Calories
- 16036 kJ / 3830 kcal
- Protein
- 157 g
- Carbohydrates
- 378 g
- Fat
- 174 g
- Fibre
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Wirsing-Pasta
35 min
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce
45min
Pizza mit Schwarzwurzel und Serrano-Schinken
1h 30 min
Schinken-Porree-Sauce
30min
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40min
Fenchel-Tomatensugo mit Salami
25 min
Pikante Pasta mit Kabanossi und Rosenkohl
45min
Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce
40min
Bärlauch-Spaghetti
30min
Gurken-Dill-Sauce zu Dinkelnudeln
30min
Pilzragout mit Spätzle
30min