Muffin dell'Alto Adige
TM31 TM5 TM6

Muffin dell'Alto Adige

2.0 (5 ratings)

Ingredients

  • 100 g di formaggio Burgusio a pezzi (3-4 cm)
    or 100 g di formaggio Latteria stagionato a pezzi (3-4 cm)
  • 5 foglie di aglio orsino
  • 2 uova
  • 1 cucchiaini rasi di bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 100 g di farina di riso setacciata
  • 100 g di farina di miglio
  • 20 g di farina di mais
    or 20 g di fecola di patate
  • 100 g di bevanda a base di riso
    or 100 g di yogurt magro bianco
  • 50 g di burro chiarificato
    or 70 g di olio di semi di girasole
  • 5 g di sale
  • 60 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
  • 150 g di speck a cubetti

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
824 kJ / 197 kcal
Protein
11.2 g
Carbohydrates
15.4 g
Fat
10.5 g
Fibre
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes