Burro Montpellier

Burro Montpellier

No ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 45 min

1 Ricetta completa

Ingredients

200 g di cubetti di ghiaccio
400 g di acqua
30 g di foglie di spinaci freschi
15 g di cerfoglio fresco
15 g di crescione
10 g di erba cipollina fresca
10 g di prezzemolo fresco
10 g di dragoncello fresco
2 scalogni a metà
2 cetriolini
1 cucchiaino di capperi sott'aceto sgocciolati
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
4 uova sode solo i tuorli
1 - 2 pizzichi di sale
200 g di burro morbido, a pezzi (vedere varianti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 22.6 g

Calories 7749 kJ / 1852 kcal

Fat 193 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burro aromatico 10 Recipes
Italy

You might also like...

Maionese

10 min

Salsa olandese

30 min

Crème caramel

3 h 45 min

Crema inglese

15 min

Albumi montati a neve

5 min

Salsa della nonna

3 h 30 min

Burro alle nocciole

1 h 30 min

Burro mediterraneo

5 h 20 min

Farina di patate

8 h 15 min

Olio allo za'atar

1 h 10 min

Burro alle acciughe

4 h 20 min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min