Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zucchero vanigliato
- 50 g di zucchero semolato
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
Pasta sfoglia
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di burro, congelato a pezzi
- 75 g di acqua
- 1 pizzico di sale
Farcitura
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
- 200 g di albicocche, a dadini
- 20 g di zucchero a velo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1783 kJ / 428 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Bignè lumachine
No ratings
Éclair di primavera alla verbena
No ratings
Mezzelune alle mandorle (Corna di gazzella)
No ratings
Mini-amaretti
1 Std. 30 Min
Castagnole ripiene
14sa
Baci di dama
1 Std. 30 Min
Torta degli auguri
1 Std. 35 Min
Cremino ai tre cioccolati
2h 25 min
Crostata di frutta al San Marzano
1h
Crostata di pere
1 Std. 40 Min
Mousse ai mirtilli
3h
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 min