Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 24 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.7 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 36.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Invito a cena 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gelato al pane

8 h 30 min

Gelato leggero alla frutta

10 min

Gelato alla vaniglia

12 h

Zabaione all'anice

15 min

Meringata alle fragole

2 h

Bevanda ananas e melone

10 min

Sex on the beach

10 min

Cioccolata allo zenzero

30 min

Cocktail al caffè espresso

15 min

Gelato al gambo di finocchio

3 h 25 min

All shook up

10 min

Agliata verde

15 min