Spargelquiche
TM6 TM5

Spargelquiche

4.8 (816 ratings)

Ingredients

Teig

  • 100 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Mehl
  • 50 g Wasser
  • ½ TL Salz

Belag

  • 200 g Emmentaler, in Stücken
  • 400 g Wasser
  • 500 g grüner Spargel, untere Drittel geschält, halbiert
  • 150 g Schwarzwälder Schinken, in Scheiben
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Eier
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1831 kJ / 438 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
20 g
Fat
32 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes