Galette saucisse fromage

Galette saucisse fromage

3.7 24 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
6 portions

Ingredients

  • de farine de sarrasin
    330 g
  • de sel marin type de Guérande
    1 c. à café
  • d'eau
    1450 g
  • œuf
    1
  • de champignons de Paris frais émincés
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • saucisses piquées à la fourchette
    6 - 8
  • de beurre demi-sel
    50 g
  • de fromage râpé
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 462 kcal / 1935 kJ
Protein 19.5 g
Fat 26.2 g
Carbohydrates 36.3 g
Fibre 5.2 g

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