Conchiglioni aux épinards et ricotta

Conchiglioni aux épinards et ricotta

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

d'eau
1500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café
de pâtes sèches type conchiglioni
250 g
de parmesan coupé en morceaux
50 g
gousse d'ail
1
de beurre doux
30 g
d'épinards frais
500 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de ricotta
450 g
de gorgonzola
100 g
de pignons de pin
70 g
de pancetta (optional) coupée en fines lanières
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 735 kcal / 3077 kJ

Protein 37 g

Fat 42.8 g

Carbohydrates 49.5 g

Fibre 5.5 g

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