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Salade de calamar au fenouil
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
de fenouil coupé en lanières (1 bulbe)300 g
-
de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)150 g
-
de jus de citron35 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'eau300 g
-
de calamar coupé en anneaux500 g
-
d'olives, vertes ou noires dénoyautées et coupées en rondelles50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
189 kcal /
792 kJ
Protein
21.5 g
Fat
8.3 g
Carbohydrates
7.8 g
Fibre
4 g
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