Hummus de guisantes con judiones

Hummus de guisantes con judiones

3.2 26 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

300 g de guisantes congelados
100 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
70 g de agua
10 g de azúcar
30 g de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
30 g zumo de limón
2 dientes de ajo
¼ de cucharadita de comino en grano
2 cucharadas de yogur griego
1 tarro de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones), aprox. 200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.31 g

Calories 1070 kJ / 256 kcal

Fat 19.99 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 12.61 g

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