Lasaña de soja a la florentina
TM31 TM5

Lasaña de soja a la florentina

4.2 (36 ratings)

Ingredients

  • 150 g de soja texturizada fina
  • 500 g de agua caliente
  • 20 g de salsa de soja Kikkoman®
  • 55 g de aceite de oliva
  • 100 g de cebolla roja en trozos
  • 5 dientes de ajo
  • 150 g de zanahoria en rodajas
  • 400 g de tomate troceado en conserva (1 lata)
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 200 g de patatas paja (2 bolsas de 100 g) (optional)
  • 400 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
  • 250 g de champiñones (en cuartos)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 700 g de leche
  • 70 g de harina
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de queso rallado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1453 kJ / 348 kcal
Protein
13.12 g
Carbohydrates
26.32 g
Fat
21.09 g
Fibre
5.97 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes