![Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A90A892-F158-46C9-9B30-76F266D9D4F4/Derivates/5B2D2046-B234-434F-B73F-9BBF85D01E1E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinade
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
-
1
Stück frischer Ingwer, walnussgroß, in dünnen Scheiben
or 2 TL Ingwer, gemahlen - 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 25 g Sonnenblumenöl
- 25 g Sojasauce
- 1 TL Sambal Oelek
- 500 g Putenfleisch, ohne Haut und Knochen, in Würfeln (2 cm)
Cashew-Sauce und Fertigstellung
- 1200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Reis, parboiled
- 500 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 100 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g gelbe Currypaste
- 10 g Sonnenblumenöl
- 10 g Zitronensaft
- 400 g Kokosmilch
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3484 kJ / 832 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 6.9 g
In Collections
Alternative recipes
Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce
45 min
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1h 30 min
Geflügelfrikadellen mit Mandelsauce
1 godz. 40 min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2h
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 min
Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree
45 min
Hähnchensaté
1 Std. 20 Min
Graved Lachs
48 Std.
Nuss-Möhren-Hähnchen
1h
Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
1h
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1h
Geflügelspieße mit Erdnuss-Sauce Saté
2h