Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 lubinas (750 g c/u entera) en filetes
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 2 ñoras (sin tallo y sin pepitas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 50 g de tomate frito
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 150 g de agua
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1361 kJ / 325 kcal
- Protein
- 41.13 g
- Carbohydrates
- 1.31 g
- Fat
- 17.34 g
- Fibre
- 0.27 g
In Collections
Alternative recipes
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 min
Lubina en papillote con crema de grelos
45 min
Lubina a la sal con patatas
30 min
Merluza a la gallega
40min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 min
Dorada a la sal
35min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Lubina a la cantonesa - China
25 Min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 min
Dorada a la veneciana
55 Min
Bacalao fresco con ajada
30 min