Conejo con mojo picón

Conejo con mojo picón

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Prep. 5 min
Total 20 min
6 raciones

Ingredients

  • conejo entero en trozos grandes (aprox. 14 trozos)
    1
  • de sal
    3 cucharaditas
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • de harina
    1 cucharada colmada
  • de aceite para freír
    100 g
  • dientes de ajo
    2
  • de comino en grano
    1 cucharada
  • de pimentón dulce
    1 cucharada colmada
  • pimienta de Cayena seca entera (optional)
    1
  • de vino blanco
    200 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada colmada

Nutrition per 1 ración

Calories 231 kcal / 966 kJ
Protein 18.7 g
Fat 16.1 g
Carbohydrates 2.8 g
Fibre 0.2 g

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