Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salmorejo de espárragos
Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
Ingredients
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 huevos duros
-
2 dientes de ajo
-
1 tarro de espárragos blancos con su líquido (340 g)
-
1 tarro de espárragos verdes (180 g escurridos)
-
20 g de vinagre
-
50 g de miga de pan blanco
-
½ cucharadita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
5.7 g
Calories
798 kJ /
191 kcal
Fat
15.8 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
6.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Ajoblanco
5 min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 min
Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos
40 min
Mazamorra cordobesa
10 min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45 min
Gazpacho de espárragos verdes
2 h
Salmorejo de fresas
30 min
Gazpacho de hierbabuena
10 min
Salmorejo de atún ligero
1 h 10 min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1 h 10 min
Ajoblanco de melón
8 h 45 min
Gazpacho de espárragos blancos
1 h 5 min