Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
- 250 g di vino bianco
- 15 g di sale
- 10 - 12 cuori di carciofo (50 g cad. circa, vedere consiglio 1)
- 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- 2 foglie di alloro secche, sbriciolate
- 3 pizzichi di prezzemolo secco
- 1 pizzico di rosmarino secco in polvere
- 10 grani di pepe nero
- 80 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 vasetto
- Calories
- 3329 kJ / 795.7 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 83.6 g
- Fibre
- 83.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30 min
Zucchine sott'olio
723h 15min
Pesto alla genovese
20 Min
Funghetti sott'olio
721h
Peperoni alla pugliese
721 godz. 10 min
Pomodorini al naturale
1h
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45min
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1h 20 min
Pastella per fritti
1h
Pesche sciroppate
721h 20min
Conserva di pomodoro classica
7 godz. 20 min
Peperoncini farciti sott'olio
721h 20min