Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 pés de hortelã, só as folhas
- 5 pés de cebolinho picado
- 10 pés de coentros, só as folhas
- 20 g manjericão
- 50 g queijo parmesão
- 3 dentes de alho
- 30 g azeite
- 100 g couve roxa cortada em pedaços pequenos
- 100 g couve-lombarda cortada em pedaços pequenos
- 100 g couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
- 180 g vinho branco
- 320 g arroz p/ risoto
-
720
g caldo de legumes caseiro
or 720 g água e 1 cubo de caldo de legumes - ½ c. chá de sal
- 200 g feijão encarnado cozido escorrido
- 20 g manteiga
- 20 g alcaparras
- Nutrition
- per 1 doses
- Calories
- 0 kJ / 569 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Arroz colorido
40min
Arroz de atum com espinafres e feijão
25min
Risoto de legumes
40min
Robalo com molho thai e arroz com ervilhas de quebrar
40min
Arroz Mediterrânico
50min
Massa cremosa com grão-de-bico e ovo escalfado
1 Std. 15 Min
Risoto de couve e favas
35min
Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão
30min
Risoto de favas e camarão
25min
Arroz de feijão com morcela
35min
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Risoto de legumes assados
45min