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Caril thai de tamboril
Prep. 10 min
Total 35 min
6 doses
Ingredients
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coentros em grão5 g
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sementes de cominhos5 g
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açafrão-da-índia5 g
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gengibre em pó5 g
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folhas de louro3
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cravinhos2
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pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
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pimenta preta em grão5 g
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sementes de cardamomo8
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óleo30 g
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dentes de alho5
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gengibre cortado em pedaços50 g
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cebola cortada em pedaços200 g
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malagueta vermelha10 g
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coentros mais q.b. p/ guarnecer5 g
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concentrado de tomate50 g
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leite de coco400 g
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tamboril600 g
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pimento vermelho cortado em tiras100 g
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açúcar1 c. sopa de
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lima só o sumo1
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Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
Nutrition per 1 dose
Calories
313.2 kcal /
1310.5 kJ
Protein
17.9 g
Fat
16.6 g
Carbohydrates
17.1 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
10.1 g
Sodium
49.8 mg
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