Caril thai de tamboril

Caril thai de tamboril

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Prep. 10 min
Total 35 min
6 doses

Ingredients

  • coentros em grão
    5 g
  • sementes de cominhos
    5 g
  • açafrão-da-índia
    5 g
  • gengibre em pó
    5 g
  • folhas de louro
    3
  • cravinhos
    2
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • pimenta preta em grão
    5 g
  • sementes de cardamomo
    8
  • óleo
    30 g
  • dentes de alho
    5
  • gengibre cortado em pedaços
    50 g
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • malagueta vermelha
    10 g
  • coentros mais q.b. p/ guarnecer
    5 g
  • concentrado de tomate
    50 g
  • leite de coco
    400 g
  • tamboril
    600 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    100 g
  • açúcar
    1 c. sopa de
  • lima só o sumo
    1
  • Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

Nutrition per 1 dose

Calories 313.2 kcal / 1310.5 kJ
Protein 17.9 g
Fat 16.6 g
Carbohydrates 17.1 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 10.1 g
Sodium 49.8 mg

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