Penne mediterrânico

Penne mediterrânico

3.7 44 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

Pesto

limão (casca, só a parte amarela e sumo)
½
coentros
20 g
pinhões
20 g
azeite
100 g
sal
½ c. chá de

Massa

curgete cortada em cubos
150 g
beringela cortada em cubos
100 g
cebola branca cortada em pedaços pequenos
150 g
cogumelos frescos cortados em quartos
200 g
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
sal
2 c. chá de
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
azeite
35 g
tomate em pedaços
350 g
água
950 g
massa tipo penne
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 18 g

Calories 0 kJ / 732 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2016 156 Recipes
Portugal

You might also like...

Húmus de tomate seco com crackers

Húmus de tomate seco com crackers

1 h 15 min

Tortilhas vegetarianas

Tortilhas vegetarianas

25 min

Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

55 min

Penne com curgete e molho de feijão

Penne com curgete e molho de feijão

35 min

Chili primavera com cuscuz de hortelã

Chili primavera com cuscuz de hortelã

55 min

Salada de massa com grão e curgete

Salada de massa com grão e curgete

35 min

Caprese de beringela no forno com cuscuz

Caprese de beringela no forno com cuscuz

1 h

Penne com brócolos e tomate seco sem glúten

Penne com brócolos e tomate seco sem glúten

50 min

Massa com pesto de brócolos

Massa com pesto de brócolos

30 min

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1 h

Strogonoff de legumes

Strogonoff de legumes

30 min

Chili vegetariano de lentilhas e milho

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1 h 35 min