Polpette di tonno e ricotta

Polpette di tonno e ricotta

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Prep. 15 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
½ spicchio di aglio (optional)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g di tonno in scatola in olio di oliva ben sgocciolato
150 g di ricotta fresca ben sgocciolata
2 uovo
75 - 100 g di pangrattato + q.b.
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33 g

Calories 2766 kJ / 661 kcal

Fat 50 g

Fibre 168 g

Carbohydrates 21 g

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