Empada de cozido à portuguesa

4.8 48 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

10 doses

Ingredients

água
1150 g
couve-portuguesa cortada em pedaços
200 g
carne de vaca s/ nervos cortada em cubos pequenos
250 g
entremeada cortada em pedaços pequenos
150 g
chouriço s/ pele cortado em pedaços
140 g
sal
2 c. chá de
cenoura cortada em cubos
150 g
nabo cortado em cubos
150 g
peito de frango cortado em pedaços pequenos
200 g
alheira
½
farinheira
½
chouriço de sangue
½
farinha
30 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
massa folhada
550 g
ovo batido p/ pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1041.6 mg

Protein 22.4 g

Calories 2169.2 kJ / 518.5 kcal

Fat 38.1 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2016 156 Recipes
Portugal

Família Brandão 21 Recipes
Portugal

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de lingueirão

40 min

Empada de pato com alho francês

13 h 10 min

Sobremesa de abacate

5 min

Estufado de peixe com especiarias

2 h

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

11 h 40 min

Entrançado de avelã, chocolate, maçã e passas

2 h 25 min

Queijo camembert com cobertura de frutos secos

15 min

Empada de coelho

2 h

Salada com bacon, melancia e molho de iogurte

10 min

Bolo de abóbora com recheio de chocolate

1 h 20 min

Crepes de maçã e canela

30 min

Sumo de alface e uvas

5 min