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Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze
3.3 3 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di pancetta coppata a fette sottili
  • 150 g di cozze fresche sgusciate e ben scolate
  • 300 g acqua
  • 200 g di cimette di cavolfiore
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 6 uova
  • 80 g di Gorgonzola dolce a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.5 g
Calories 1263 kJ / 302 kcal
Fat 20.7 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 2.6 g

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Italy

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