Filetti di salmone in salsa di acetosa

Filetti di salmone in salsa di acetosa

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di radice fresca di zenzero a fettine
100 g di foglie di acetosa

100 g di spinaci baby freschi
40 g di burro
50 g di vino bianco
500 g di fondo di pesce
600 g di filetti di salmone fresco a cubetti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 cucchiai farina
3 cucchiai di acqua
1 pizzico di pepe macinato
150 g di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31 g

Calories 1836 kJ / 439 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spiedini di tacchino piccanti

1 h

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 min

Antipasto di alici agli agrumi

2 h 10 min

Petto d'anatra all'uva

1 h 10 min

Pesce spada agrumato

35 min

Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure

50 min

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30 min

Turbanti di spigola e arancio

1 h

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 min

Filetto di orata con peperoni

25 min

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 h

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40 min