Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca
- 400 g de harina (y algo más para espolvorear)
- 4 huevos
- 20 g de aceite de oliva
Relleno y raviolis
- 30 g de trufa negra fresca
- 20 g de queso parmesano rallado
- 250 g de requesón
- 20 g de mantequilla
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Cocción de pasta rellena y salsa
- 20 g de mantequilla
- 15 g de aceite de oliva
- 15 g de harina
- 50 g de agua
- 200 g de nata
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 30 g de queso parmesano rallado
- 20 g de trufa negra fresca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2681 kJ / 640 kcal
- Protein
- 20.4 g
- Carbohydrates
- 61.6 g
- Fat
- 34.9 g
- Saturated Fat
- 17.8 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 213.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1h 20min
Marinada Coreana para cerdo
5 min
Patatas fritas crujientes
35 min
Sopa de mariscos
1h 30min
Pizza vegetariana
1h 40min
Espaguetis Sichuán
50min
Menudo de res rojo
6h
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20min
Choux craquelin con nata y fresas
1h 10min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Bombas toledanas
2h 15min
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25 min