Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe

4.1 10 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

300 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
105 g de sucre en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
6 jaunes d'œufs
450 g de lait
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
1 c. à soupe de sucre glace maison
300 g de fraises fraîches coupée en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.7 g

Calories 1303 kJ / 311 kcal

Fat 17.2 g

Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fraise rhubarbe 10 Recipes
France

You might also like...

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2h 30min

Gratin fraise-rhubarbe

25min

Gratin de raisin en sabayon

20min

Tiramisu aux cerises

2h 15min

Mousse aux griottes

2h 30min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12h

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min

Crème vanille aux fruits exotiques

2h 15min