Seitán

Seitán

3.5 30 rating

Prep. 35 min

Total 4 h 30 min

500 g

Ingredients

Para la masa

1000 g de harina de fuerza
670 g de agua

Para la cocción

6 dientes de ajo
1 trozo kion (aprox. 4 cm)
180 g salsa de soja
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
1000 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 113.55 g

Calories 14649 kJ / 3505 kcal

Fat 13.07 g

Fibre 35.42 g

Carbohydrates 733.18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soy vegano 14 Recipes
Spain

SOY VEGANO 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Chile sin carne

1 h

Falafel

1 h

Queso suizo vegano

4 h

Hamburguesas de soja

35 min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1 h

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 min

Goulash de soja con dumplings

1 h 25 min

Lasaña de soja a la florentina

1 h 30 min

Hamburguesas vegetales de soja

30 min

Guiso de setas y tofu

30 min

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45 min

Salsa boloñesa de soja

40 min